Salmón con Nata al Horno
- Calorías:284 Kcal
- Hidratos de carbono:5,5 g
- Grasas:20,2 g
- Proteinas:19,6 g
Fácil
15-30 min
4 personas
Receta de salmón con nata y champiñones al horno. Un plato sencillo y muy sabroso. Disfruta de este salmón al horno en las comidas familiares cotidianas o en ocasiones especiales, como fiestas o menú navideño.
Se prepara así...
1 envase de Medallones de Salmón 400 g Pescanova- 200 ml de nata para cocinar
- 1 cucharada de harina
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 150 g de champiñones
- 2 cucharadas de Agua
- 1 pizca de Sal
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- 1Previamente descongelar los Medallones de Salmón Pescanova. Salpimentar y reservar.
- 2Salsa: En una sartén poner el aceite de oliva a calentar. Incorporar los ajos y la cebolla picada. Cuando estén dorados, incorporar los champiñones laminados. Remover para que se mezcle todo bien y añadir la nata y el agua. Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar durante 5 minutos.
- 3Mientras tanto enharinar los Medallones de Salmón y marcarlos en una sartén con un hilo de aceite sólo vuelta y vuelta; y pasarlos a una fuente para horno.
- 4Cubrir el Salmón con la salsa de nata y champiñones. Introducir la fuente en el horno, precalentado, y cocinar 10 minutos. Servir caliente.
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