Quiche de salmón en Airfryer
- Plato principal
- Principiante
- 25 min
Una receta fácil, cremosa y llena de sabor, perfecta para preparar en Airfryer y disfrutar de una comida rápida y diferente. Esta quiche combina el sabor suave y jugoso del salmón de Pescanova con una base crujiente y un relleno cremoso elaborado con huevos, queso y verduras. La cocción en Airfryer consigue un acabado dorado y apetecible en menos tiempo, manteniendo una textura ligera y equilibrada. Ideal tanto para comidas como para cenas, esta quiche es una opción muy versátil que puede servirse caliente, templada o fría. Una propuesta práctica y deliciosa, perfecta para compartir en familia o sorprender con una receta sencilla pero muy resultona.
Ingredientes:
2 personas
- 250 g de lomos de salmón Pescanova
- 1 lámina de masa quebrada
- 50 g de brócoli en floretes pequeños
- 50 g de espinacas
- 30 g de cebolleta blanca, picada
- 5 g de cebollin, picado
- 50 g de queso gruyère, rallado
- 4 huevos
- 100 ml de yogur griego
- 150 ml de nata para cocinar
- Sal
- Pimienta
Prepara esta receta con:
Preparación:
- Precalentar la Airfryer a 180 °C.
- Colocar una lámina de masa quebrada en un molde apto para Airfryer y pinchar el fondo con un tenedor.
- Llevar el molde con la masa a la Airfryer y cocinar a 180 °C durante 8 minutos para dar una pre cocción y reservar.
- En un bol, añadir los huevos, la nata, sal y pimienta. Mezclar hasta integrar.
- Después añadir el yogur griego, brócoli, espinacas, cebolleta, cebollino, queso gruyer e integrar.
- Cortar los lomos de salmón Pescanova en cubos medianos.
- Distribuir la mezcla de huevos y nata sobre la masa pre cocida y añadir los lomos de salmón en cubos.
- Cocinar el quiché en la Airfryer a 200 °C durante 15 minutos, hasta que el relleno esté cuajado y la superficie dorada.
- Dejar reposar 5 minutos antes de desmoldar y servir.
