Recetas | Wrap de Varitas de Merluza con Lechuga
Cómo se hace la receta de Wrap de Varitas de Merluza con Lechuga

Wrap de Varitas de Merluza con Lechuga

  • Calorías:240 Kcal
  • Hidratos de carbono:21,8 g
  • Grasas:11,1 g
  • Proteinas:12,4 g
Fácil
30-60 min
4 personas

¡Qué apetecible! este wrap o fajita de Varitas de Merluza con lechuga, zanahoria y puerro, aliñado con una ligera salsa de yogur. Es fácil y rápido, gustará a toda la familia y además contiene una equilibrada combinación de nutrientes.

Se prepara así...

  • 1 envase de Varitas de Merluza Enriquecidas 300 g Pescanova
  • 4 wraps
  • perejil
  • 1/2 limón
  • 1 yogur natural
  • 1 zanahoria
  • lechuga
  • 1/2 Puerro
  • Pimienta
  • Sal
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva
  • 1
    Cocinar las Varitas de Merluza Pescanova en el horno: Precalentar el horno a 220ºC. Colocar las Varitas, sin descongelar, en la bandeja y hornear en la parte superior del horno durante 15 minutos aproximadamente. Para obtener un dorado más homogéneo, se recomienda darles la vuelta a mitad del tiempo de horneado.
  • 2
    Preparar la salsa de yogur: Mezclar un yogur natural sin azúcar con el zumo de medio limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de perejil picado, sal y pimienta. Remover bien hasta emulsionar. Reservar.
  • 3
    Calentar los Wrap en la sartén. Rellenarlos con las Varitas, la lechuga, zanahoria y puerro en juliana. Aliñar con la salsa de yogur.
  • 4
    El plato de Wrap de Varitas de Merluza con Lechuga se puede acompañar de patatas fritas y una ensalada de tomate.

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