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Langostino vannamei crudo 800g de Pescanova, comprar marisco congelado online

Langostino Vannamei Crudo 800g

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Langostino vannamei crudo y entero, de acuicultura.

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Langostino vannamei crudo y entero, de acuicultura.

El sabor suave del langostino (Penaeus (Litopenaeus) vannamei) es perfecto para preparaciones sencillas que dan variedad a las comidas de cada día. Puede cocerse directamente desde congelado. La presentación entera permite servirlo como aperitivo o entrante, ya sea solo o acompañado de una salsa. Su formato, de aproximadamente 4 raciones, resulta ideal para compartir o disfrutar en diferentes ocasiones.

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Por 100g (en congelado):

Valor Energético (kJ) 412

Valor Energético (kcal) 97

Grasas (g) 1,3 de las cuales saturadas (g) 0,2

Hidratos de Carbono (g) 0 de los cuales azúcares (g) 0

Proteínas (g) 21,4

Sal (g) 0,73

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Langostino vannamei (crustáceo), sal, antioxidantes (E 223 (sulfitos), E 330)

Puede contener: Pescado, Moluscos

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Ideal para elaborar cocidos, a la plancha o sartén.

Conservación:

Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente o en el frigorífico durante 1 día.

No volver a congelar una vez descongelado. Descongelación: Descongele las piezas a utilizar bajo un chorro de agua fría.

Preparación:

PLANCHA o SARTÉN: en 4´a la plancha o sartén. Descongele las piezas a utilizar bajo un chorro de agua fría. Póngalos sobre una plancha o sartén bien caliente, con un chorro de aceite y abundante sal. Cocinar 2 minutos, dar la vuelta y dejar cocinar 2 minutos más, hasta que estén dorados y la carne bien cocinada. Retirar del fuego y servir calientes.

COCIDOS: en 2 o 3´cocidos. Ponga al fuego un recipiente con agua abundante SIN SAL. Cuando rompa a hervir, indroduzca los langostinos sin descongelar. Una vez que el agua vuelva a hervir, retírelos pasados unos 2 o 3 minutos. Introdúzcalos inmediatamente en un recipiente que ya habrá preparado con agua fría, hielo en abundancia y 150 g de sal por litro de agua. Déjelos que se enfríen y sírvalos o prepárelos a su gusto.

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