Recetas Para niños
Te presentamos una forma distinta de preparar un papillote cocinándolo en el microondas. Tanto la ensaladilla como los filetes de merluza se hacen de una forma rápida y limpia.
La presentación de la Merluza en Papillote al Microondas es muy vistosa y además original por el acompañamiento de la ensaladilla gratinada.
Tipo: Plato principal
Descongelar los filetes de merluza según las indicaciones del envase.
En un recipiente apropiado colocar la mitad del envase de ensaladilla . Verter agua hasta que llegue a la mitad de la altura de la ensaladilla. Meter en el microondas y cocinar a 750W de potencia durante 6 minutos. Reservar.
Untar con mantequilla los rectángulos de papel vegetal. Colocar sobre cada uno 2 filetes de merluza y cubrir con 2 lonchas de bacon cada filete. Envolver el papillote y meter en el microondas a 750W de potencia durante 6 minutos.
Escurrir la ensaladilla y poner en un bol. Añadir una pizca de tomillo, la nata, salpimentar y agregar la mayonesa. Mezclar todo y volcar en un recipiente que se pueda llevar al horno. Esparcir el queso rallado y gratinar.
Para servir la Merluza en Papillote al Microondas colocar en la base del plato una buena porción de la ensaladilla gratinada y encima poner un filete (tener cuidado de no quemarse al quitarlo del papillote). Repetir la operación para el resto de comensales.
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