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Recetas de Marisco

Arroz con Langostinos, Palitos de Mar y Cacahuetes

¡Una receta con arroz que nunca falla! Aquí te presentamos una receta de Arroz con Langostinos, Palitos de Mar y cacahuetes. Una receta rápida de arroz y langostinos que gustará a toda la familia y en cualquier época del año. Ahora ya no tienes excusas con el tiempo, esta receta rápida se puede hacer en 5 minutos, ¡literal!

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< 15 min
Principiante

Descongelar previamente los langostinos pelados a temperatura ambiente durante dos horas aproximadamente o dejar en el frigorífico el día anterior a su utilización.

Cortar los palitos de mar de forma sesgada y picar muy finamente el cilantro. Reservar.

Calentar 2 cucharadas de aceite en un cazo mediano y saltear las semillas de sésamo. A continuación introducir los palitos de mar, cortados previamente, y los langostinos pelados y dorar durante 1 minuto. Finalmente añadir los 2 vasos de arroz precocido.

Para continuar con la receta añadir el cilantro picado y regar la preparación con el zumo de lima y las 2 cucharadas de salsa de soja. Salpimentar y remover.

A la hora de emplatar nuestro arroz con langostinos, palitos de mar y cacahuetes, utilizar un plato llano y espolvorear finalmente con los cacahuetes troceados.

4 comensales 4 comensales 4 comensales 4 comensales
Receta para 4 personas

Ingredientes:

  • 1 envase de Langostino Pelado
  • 1 envase de Palitos o Rollitos de Mar 
  • 2 vasos de arroz precocido
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 100g de cacahuetes con miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 lima
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Cilantro
  • Sal y pimienta

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