Salteado de Anguriñas, Langostinos y Palitos de Mar
- Entrante
- Principiante
- 15-30 min
¿Necesitas una propuesta marina, rápida y repleta de sabor para tus cenas diarias o tus comidas de fiesta? Este salteado de Anguriñas, langostinos y Palitos de Mar lo tiene todo: un sugerente toque picante, el aroma al ajillo tradicional y la jugosidad inconfundible de los productos Pescanova. Un bocado caliente, lleno de proteínas y Omega 3 que estará listo en la mesa en menos de 15 minutos.
Ingredientes:
4 personas
- 1 envase de Langostino cocido Pescanova
- 1 envase de Anguriñas Pescanova
- 1 envase de Palitos de Mar 500 g Pescanova (usar la mitad)
- 2 guindillas
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 dientes de ajo cortado en láminas
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Sal
- 4 cucharadas de Aceite de oliva
Prepara esta receta con:
Preparación:
- Dejar descongelar los Palitos de Mar Pescanova a temperatura ambiente según las indicaciones del envase. Deshilachar y reservar.
- Dejar descongelar también el Langostino Cocido Pelado Pescanova.
- Poner una sartén al fuego con 2 cucharadas de aceite de oliva, añadir las guindillas y el ajo. Cuando esté dorado el ajo, incorporar los Palitos de Mar Pescanova, remover 1 minuto y medio y retirar la sartén del fuego. Reservar caliente.
- En otra sartén poner otras 2 cucharadas de aceite de oliva y calentar las Anguriñas Pescanova y el Langostino Cocido Pelado durante 1 minuto.
- Incorporar esta mezcla a la sartén con los Palitos de Mar. Espolvorear el perejil y remover.
- Se puede llevar una fuente con el Salteado de Anguriñas, Langostinos y Palitos de Mar, pero si se quiere se puede emplatar para cada comensal.
