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Recetas de Marisco

Brochetas de langostinos a la parrilla con piña y cúrcuma

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50 min
Principiante
  1. Descongelamos previamente los gambones.
  2. Pelamos y cortamos la piña en cuadrados. Espolvoreamos la canela y la cúrcuma por encima.
  3. Pelamos los gambones, salpimentamos y montamos las brochetas intercalando trozos de piña con los gambones.
  4. Rociamos con aceite de oliva y cocinamos en la parrilla vuelta y vuelta.
  5. Decoramos con cilantro picado.
4 comensales 4 comensales 4 comensales 4 comensales
Receta para 4 personas

Ingredientes:

  • Gambón Salvaje Crudo XL 800g(usar aprox 20u)
  • 500 g Piña
  • 5 g Cúrcuma
  • Canela
  • Aceite
  • Sal
  • cilantro picado (opcional)
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