Recetas | Filetes de Merluza al Horno
Cómo se hace la receta de Filetes de Merluza al Horno

Filetes de Merluza al Horno

  • Calorías:394 Kcal
  • Hidratos de carbono:19,9 g
  • Grasas:18,8 g
  • Proteinas:33,4 g
Media
15-30 min
4 personas

¿Quieres que los más pequeños de la casa se aficionen al pescado?

¡Cocina nuestra receta de FILETES DE MERLUZA AL HORNO!

Es una forma distinta de comer pescado y además un plato nutritivo al completarse con la guarnición de Menestra.

¡Anima a los peques para que colaboraren contigo!

¡Les hará mucha ilusión esparcir el queso rallado antes de gratinar!

Se prepara así...

  • 2 envases de Filetes de Merluza sin piel Medianos 400 g Pescanova
  • 1 envase de Menestra Imperial 750 g Pescanova
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cebolla cortada en aros
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 3 patatas medianas cortadas en rodajas finas
  • 1 pizca de Sal
  • Aceite de oliva
  • 1
    Dejar descongelar los Filetes de Merluza sin piel Medianos Pescanova a temperatura ambiente durante 2 horas aproximadamente; o dejar en la parte baja del frigorífico el día anterior a su utilización.
  • 2
    Poner una sartén al fuego y cubrir el fondo con aceite de oliva. Echar la cebolla y las patatas. Freír un poco sin cocinar demasiado, sólo para que tome algo de color. Retirar a una bandeja que pueda ir al horno, distribuyendo por todo el fondo.
  • 3
    Colocar encima los Filetes de Merluza sin piel Medianos Pescanova.
  • 4
    En un bol, echar los huevos, agregar una pizca de sal, el perejil y batir hasta mezclar todo bien. Verter este contenido encima de los filetes de merluza. Llevar la bandeja al horno y cocinar a 150º durante 20 minutos. 
  • 5
    Mientras se cocinan los FILETES DE MERLUZA AL HORNO, cocer la mitad de la Menestra Imperial Pescanova según las indicaciones del envase. Escurrir, dejar en una fuente reservándola caliente.
  • 6
    Pasado el tiempo del horno, retirar la bandeja, esparcir el queso rallado y gratinar 2 ó 3 minutos hasta conseguir que la superficie esté dorada.
  • 7
    Llevar la fuente de FILETES DE MERLUZA AL HORNO a la mesa y a su vez la fuente con la Menestra Imperial Pescanova. 

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