Recetas | Filetes de Merluza al Horno

¿Quieres que los más pequeños de la casa se aficionen al pescado? ¡Cocina nuestra receta de FILETES DE MERLUZA AL HORNO! Es una forma distinta de com

Filetes de Merluza al Horno

  • Calorías:394 Kcal
  • Hidratos de carbono:19,9 g
  • Grasas:18,8 g
  • Proteinas:33,4 g
Media
Entre 15-30 min
4 Personas

¿Quieres que los más pequeños de la casa se aficionen al pescado?

¡Cocina nuestra receta de FILETES DE MERLUZA AL HORNO!

Es una forma distinta de comer pescado y además un plato nutritivo al completarse con la guarnición de Menestra.

¡Anima a los peques para que colaboraren contigo!

¡Les hará mucha ilusión esparcir el queso rallado antes de gratinar!

Se prepara así...

  • 2 envases de Filetes de Merluza sin piel Medianos 400 g Pescanova
  • 1 envase de Menestra Imperial 750 g Pescanova
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cebolla cortada en aros
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 3 patatas medianas cortadas en rodajas finas
  • 1 pizca de Sal
  • Aceite de oliva
  • 1
    Dejar descongelar los Filetes de Merluza sin piel Medianos Pescanova a temperatura ambiente durante 2 horas aproximadamente; o dejar en la parte baja del frigorífico el día anterior a su utilización.
  • 2
    Poner una sartén al fuego y cubrir el fondo con aceite de oliva. Echar la cebolla y las patatas. Freír un poco sin cocinar demasiado, sólo para que tome algo de color. Retirar a una bandeja que pueda ir al horno, distribuyendo por todo el fondo.
  • 3
    Colocar encima los Filetes de Merluza sin piel Medianos Pescanova.
  • 4
    En un bol, echar los huevos, agregar una pizca de sal, el perejil y batir hasta mezclar todo bien. Verter este contenido encima de los filetes de merluza. Llevar la bandeja al horno y cocinar a 150º durante 20 minutos. 
  • 5
    Mientras se cocinan los FILETES DE MERLUZA AL HORNO, cocer la mitad de la Menestra Imperial Pescanova según las indicaciones del envase. Escurrir, dejar en una fuente reservándola caliente.
  • 6
    Pasado el tiempo del horno, retirar la bandeja, esparcir el queso rallado y gratinar 2 ó 3 minutos hasta conseguir que la superficie esté dorada.
  • 7
    Llevar la fuente de FILETES DE MERLUZA AL HORNO a la mesa y a su vez la fuente con la Menestra Imperial Pescanova. 

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