Las recetas cocinadas en microondas son muy fáciles de preparar y ahora te presentamos esta de Lomos de Merluza con Bechamel de Espinacas.
¡Disfruta con toda la familia de este plato sano y equilibrado!
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Recetas de Merluza
Lomos de Merluza con Bechamel de Espinacas
- Dejar descongelar los Lomos de Merluza Pescanova según las indicaciones del envase.
- Cocer las Espinacas Pescanova según las indicaciones del envase. Escurrir bien y reservar.
- Preparar una bechamel ligera fundiendo la mantequilla en una sartén e incorporando la harina y después la leche. Remover hasta conseguir que se mezcle todo bien y obtener una masa fluida. Incorporar las espinacas picándolas un poco más, dar unas vueltas, salpimentar al gusto, mover de nuevo y retirar del fuego.
- En una fuente apta para microondas, colocar los Lomos de Merluza Pescanova y sazonar ligeramente. Verter la bechamel sobre los lomos, cubrir con queso rallado y poner 15 minutos en el microondas con grill.
- Retirar la fuente de Lomos de Merluza con Bechamel de Espinacas del horno y llevar a la mesa dejando reposar unos minutos antes de comer.
Ingredientes:
- 1 envase de Lomos de Merluza 400 g Pescanova
- 1 envase de Espinacas 400 g Pescanova
- 4 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- 1/2 litro de leche
- 1 pizca de Pimienta blanca
- 1 pizca de Sal
