Rodaballo a la Plancha con Salsa Aromática
- Calorías:404 Kcal
- Hidratos de carbono:15,7 g
- Grasas:22,3 g
- Proteinas:32,9 g
Fácil
15-30 min
2 personas
Te presentamos una deliciosa receta de Rodaballo a la Plancha con Salsa Aromática.
Es un plato sano e ideal como opción para una dieta equilibrada.
Fácil de preparar y rápido de cocinar. ¡Disfruta del Rodaballo Pescanova!
Se prepara así...
1 envase de Rodaballo Entero 600 g Pescanova- 1 bolsa de espinacas frescas baby
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1/2 kg de patatas pequeñas cocidas
- 1Para preparar el Rodaballo a la Plancha con Salsa Aromática primero se debe descongelar. Colocar el envase del Rodaballo Entero Pescanova en la parte baja del frigorífico el día anterior a su preparación, o dejar descongelar durante 2 horas a temperatura ambiente. Cuando esté listo, lavar el rodaballo, secar bien y realizar unos cortes transversales. Salpimentar y reservar.
- 2Poner la plancha al fuego y cuando esté bien caliente echar un hilo de aceite y bajar a fuego medio. Colocar el rodaballo y cocinar durante 8 minutos. Pasado ese tiempo dar la vuelta y cocinar 7 minutos más.
- 3Mientras se cocina el Rodaballo a la Plancha, preparar la salsa aromática. En un bol pequeño verter el aceite, exprimir el limón y agregar una pizca sal y tomillo al gusto. Batir enérgicamente y reservar.
- 4Colocar el rodaballo en una fuente grande, acompañar con las hojas de espinacas frescas baby y las patatas cocidas y en un cuenco aparte la salsa aromática. Llevar a la mesa el Rodaballo a la Plancha con Salsa Aromática y distribuir para cada comensal una buena ración de rodaballo con la guarnición y regar el conjunto con la salsa aromática.
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