Con esta receta tan exótica y llamativa que te presentamos desde Pescanova, ¡no quedaras indiferente ante tus invitados estas navidades!
Disfruta estas y otras recetas y entrantes de navidad fáciles y suculentas de marisco Pescanova.
Compartir en:
Recetas de Langostinos
Rollitos orientales de langostino
- Descongelar unos 16 langostinos BIO crudos Pescanova siguiendo las indicaciones del envase, quitar las cabezas, pelar y retirar la cola. Trocear 12 langostinos y dejar cuatro enteros.
- Salpimentar y, en un wok, rehogar todos ligeramente en un poco de aceite hasta que cojan un tono rojizo, reservar.
- En un poco de agua con sal, cocer las hojas de col enteras hasta que estén tiernas y reservar. Limpiar y picar el puerro y el pimiento; cortar las zanahorias en bastones y picar media col cruda muy fina.
- Si es necesario, añadir una pizca más de aceite al wok de rehogar los langostinos y saltear bien todas las verduras. Salpimentar, añadir una pizca de azúcar, un poco de jengibre rallado y un chorrito de salsa de soja, removiendo bien.
- Introducir cada oblea de arroz en agua caliente, tal y como indica el envase. Colocar sobre un paño húmedo y poner encima un par de langostinos, una hoja de col cocida y, dentro, un poco de las verduras salteadas.
- Envolver bien, tomar caliente y acompañar de salsa agridulce.
Ingredientes:
- Un envase de Langostinos BIO crudo 800g Pescanova
- 2 coles pequeñas
- 2 zanahorias
- Un pimiento verde
- Un puerro
- Jengibre fresco
- Sal y pimienta
- Salsa de soja
- Azúcar
- Aceite
- Salsa agridulce
