Tostas de Palitos de Mar con Vegetales

Fácil

Entre 15-30 min

4 Personas

Las Tostas de Palitos de Mar son ideales como aperitivo o como entrante para una comida o cena con amigos.

Estos deliciosos montaditos, te ayudan a comer rico y sano, dedicándole poco tiempo de preparación.

Tres Palitos de Mar Pescanova aportan el 30% de tus necesidades diarias de Omega 3.

Se prepara así...

1
Colocar las rebanadas de pan sobre una bandeja para llevar al horno. Echar sobre cada rebanada un hilo de aceite de oliva, una pizca de pimienta y de sal y esparcir un poco de ajo picado. Tostar en el horno a temperatura media unos minutos. Retirar y reservar.
2
Limpiar y preparar todos los vegetales para cortar en tiras (tipo juliana).
3
En una sartén amplia poner un poco de aceite y dorar primero los pimientos, las cebolletas y las zanahorias. Removiendo para que se hagan por igual durante unos dos o tres minutos. Después añadir el resto de verduras y seguir removiendo para que se cocinen de forma homogénea durante otros tres minutos más.
4
Incorporar los Palitos de Mar Pescanova, dar unas vueltas y retirar rápidamente.
5
Preparar un plato por cada comensal. Colocar las tostadas que previamente hemos horneado y sobre cada una colocar el preparado de vegetales salteados.
6
Si se desea se puede añadir un hilo de salsa de soja por encima.

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