Wrap de Varitas de Merluza con Lechuga
- Cena
- Principiante
- 15 min
Estas fajitas o wrap de varitas de merluza con lechuga y queso cheddar son una opción muy fácil y rápida de hacer que encantará a los peques de la casa. Sin complicaciones y sin ensuciar la cocina.
Ingredientes:
4 personas
- Varitas de merluza Pescanova
- Lechuga
- Mini tortillas de trigo
- 1 chalota
- 1 cucharada de mantequilla
- 100 ml de nata para cocinar
- 150 g de queso cheddar
Preparación:
- Cocinamos las varitas de merluza siguiendo las instrucciones del paquete. Dejamos enfriar.
- Enrollamos cada varita de merluza en una hoja de lechuga y luego en una mini tortilla de trigo (o una tortilla cortada por la mitad).
- Sujetamos el mini wrap con un palillo y lo colocamos en un plato con la abertura hacia abajo. Reservamos.
- Preparamos la salsa. En una sartén con mantequilla, sofreímos la chalota picada finamente.
- Añadimos la nata y cocinamos a fuego lento durante 1 o 2 minutos, removiendo constantemente.
- Agregamos el queso cheddar y removemos hasta que el queso se derrita y se forme una salsa cremosa.
- Servimos la salsa inmediatamente junto a los mini wraps de varita de merluza.
