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Cefalópodos
En Pescanova podrás comprar una amplia variedad de cefalópodos. Siempre adaptándonos a tus necesidades, podrás encontrarlos en diferentes formatos y presentaciones. Hay muchas maneras de elaborarlos, cada tipo tiene varias formas distintas de cocinarse.
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Compra cefalópodos online
Comprar cefalópodos de calidad sin salir de tu cocina ahora con toda la garantía de Pescanova. En nuestra tienda online encontrarás calamar, sepia y pulpo en distintos formatos. Entregas rápidas, producto garantizado y atención personalizada.
Cefalópodos congelados para hostelería y particulares
Nuestras gamas de cefalópodos como calamar, sepia y pulpo vienen listos para cocinar y con todo su sabor intacto. Son opciones ideales para restaurantes, bares, caterings y también para tu cocina en casa.
Su textura firme y su sabor intenso los convierten en un ingrediente muy valorado en la cocina. Son ideales para platos tradicionales y también para propuestas más creativas y modernas.
¿Qué son los cefalópodos?
Los cefalópodos son una familia de moluscos marinos. Incluyen especies como el calamar, la sepia y el pulpo. Se caracterizan por su cuerpo blando, tentáculos y gran versatilidad en cocina.
Principales tipos de cefalópodos
- ● Calamar: carne tierna y sabor suave.
- ● Sepia: textura firme y sabor más intenso.
- ● Pulpo: muy apreciado por su sabor y valor gastronómico.
Beneficios de consumir cefalópodos
Los cefalópodos no solo destacan por su sabor, también son una fuente de nutrientes esenciales. Son bajos en grasa y ricos en proteínas de alta calidad.
Propiedades nutricionales
- ● Alto contenido en proteínas.
- ● Fuente de minerales como zinc, fósforo y selenio.
- ● Aporte de vitaminas del grupo B.
- ● Bajo contenido en grasas saturadas.
Cefalópodos congelados: calidad y practicidad
El producto congelado conserva todas las propiedades del cefalópodo fresco. Permite una gestión más eficiente en cocina y reduce el desperdicio. Es una solución ideal para hogares y hosteleros.
¿Por qué elegir cefalópodos congelados?
Los cefalópodos congelados conservan todas sus propiedades nutricionales y organolépticas. Son una solución práctica, segura y rentable para cualquier cocina profesional o doméstica.
Ventajas del cefalópodo congelado
- ● Conservación óptima sin perder sabor ni textura.
- ● Mayor vida útil.
- ● Formatos adaptados a cada necesidad.
- ● Ahorro de tiempo en la preparación.
Los cefalópodos congelados son una opción ideal para hostelería
En nuestra tienda online también ofrecemos cefalópodos en formatos pensados para profesionales. Productos limpios, porcionados y listos para cocinar. Perfectos para tapas, arroces, guisos o platos principales.
