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Filetes de Bacalao en su punto de sal 400g

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Porciones de Bacalao (Gadus morhua) con piel, ultracongeladas al punto de sal con una masa de glaseo aproximado del 10%. 

Envasados al vacío en envases skin -pack al vacío con un peso esurrido de 400 g (2 - 4 porciones por envase).

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Porciones de Bacalao (Gadus morhua) con piel, ultracongeladas al punto de sal con una masa de glaseo aproximado del 10%. 

Envasados al vacío en envases skin -pack al vacío con un peso esurrido de 400 g (2 - 4 porciones por envase).

El bacalao se caracteriza por tener una carne blanca, magra y un intenso y característico sabor.

Porciones con piel para garantizar de esta forma la correcta conservación del sabor y valores nutritivos del pescado. Listas para cocinar y en su punto de sal, por lo que no necesitan ser desalados.

La versatilidad en las recetas y sus propiedades nutricionales, fuente de proteínas, bajo en grasa y fuente natural de ácidos grasos Omega-3 hacen que el bacalao sea un indispensable en nuestra alimentación.

Los filetes de bacalao tienen múltiples modos de preparación: cocción, horno, guisados o al vapor.

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Por 100 g Congelado:

Valor Energético (kJ) 233

Valor Energético (kcal) 55

Grasas (g) 0,5

 de las cuales saturadas (g) 0,1

Hidratos de Carbono (g) 0

 de los cuales azúcares (g) 0

Proteínas (g) 12,6

Sal (g) 1,80

Omega 3 EPA + DHA (mg) 188

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Bacalao (pescado) (88%), agua, sal

Puede contener: Crustáceos, Moluscos

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Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente.

SUGERENCIA DE PREPARACIÓN: Los FILETES DE BACALAO se pueden cocinar sin descongelación previa. Tan sólo hay que incrementar el tiempo de preparación de las recetas.

DESCONGELACIÓN TRADICIONAL: Colocar el envase de FILETES DE BACALAO en la parte baja del frigorífico el día anterior a ser utilizado, o dejar descongelar durante 2 horas a temperatura ambiente.

DESCONGELACIÓN EN MICROONDAS*: Retirar los FILETES DE BACALAO del envase y disponer en un recipiente apto para microondas. Programar la duración en función de la cantidad a descongelar y de las indicaciones del microondas. Dar la vuelta a las porciones a la mitad del tiempo programado. Una vez finalice, dejar reposar durante 10 minutos antes de cocinar.

Importante: El envase en el que se presenta el producto NO es APTO para MICROONDAS.

Cocinar antes de consumir

NOTA IMPORTANTE: No volver a congelar una vez descongelado.

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