Gamba blanca – 2Kg

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Gamba blanca entera, cruda y ultracongelada a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas

Gamba blanca entera, cruda y ultracongelada a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas

Gamba blanca entera, cruda y ultracongelada a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas

Calorías

408 kJ (97 kcal)

Grasas

1,7 g

Grasas saturadas

0,3 g

Carbohidratos

Azúcares

0 g

Proteínas

20,3 g

Sal

0,37 g

Gamba, antioxidantes (E223 (sulfitos), E330), estabilizantes (E451, E452), azúcar.

Cocido: Introduzca las piezas congeladas en abundante agua hirviendo sin sal. Cuando el agua vuelva a hervir espere entre 1 y 3 minutos, según tamaño, retire las piezas y póngalas a enfriar en agua con hielo y 150 g de sal por litro de agua. Servir.
A la plancha: descongele las piezas a utilizar bajo un chorro de agua fría. Si son pequeñas póngalas directamente en la plancha (o sartén) ya caliente con abundante sal. Si son grandes puede abrirlas longitudinalmente por la mitad antes de pasarlos a la plancha o sartén.

Contiene: Crustáceos y sulfitos

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