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Gambón 2kg
2 Kg
23,90 €
Impuestos incluidos
211531
Langostino Austral (Gambón) entero y crudo.
Ultracongelado a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas.
Tiene el sabor suave de la gamba y una textura tierna y sabrosa.
Contiene un elevado valor proteico con aminoácidos esenciales.
Bajo en grasa y buena digestibilidad. Es fuente de Omega 3.
Varias tallas disponibles en formato de 2 kg.
Langostino Austral (Gambón) entero y crudo.
Ultracongelado a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas.
Tiene el sabor suave de la gamba y una textura tierna y sabrosa.
Contiene un elevado valor proteico con aminoácidos esenciales.
Bajo en grasa y buena digestibilidad. Es fuente de Omega 3.
Varias tallas disponibles en formato de 2 kg.
211531
Ficha técnica
- Características
- Crudo
- Conservacion
- Ultracongelado
- Tipo de producto
- Gambón
- Talla
- L1 - Extra grande
L2 - Grande
L3 - Mediano
389 kJ
92 kcal
Valor energético
1,1 g
Grasas
0,1 g
Grasas saturadas
0 g
Hidratos de carbono
0 g
Azúcares
20,5 g
Proteinas
0,8 g
Sal
Crustáceos y sulfitos.
Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente. No volver a congelar una vez descongelado.
Cocido: Introduzca las piezas congeladas en abundante agua hirviendo sin sal. Cuando el agua vuelva a hervir espere entre 1 y 3 minutos, según tamaño, retire las piezas y póngalas a enfriar en agua con hielo y 150 g de sal por litro de agua. Servir.
A la plancha: descongele las piezas a utilizar bajo un chorro de agua fría. Si son pequeñas póngalas directamente en la plancha (o sartén) ya caliente con abundante sal. Si son grandes puede abrirlas longitudinalmente por la mitad antes de pasarlos a la plancha o sartén.