Gambón 2kg

Gambón 2kg

2 Kg

23,90 €
Impuestos incluidos
211531

Langostino Austral (Gambón) entero y crudo.

Ultracongelado a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas.

Tiene el sabor suave de la gamba y una textura tierna y sabrosa.

Contiene un elevado valor proteico con aminoácidos esenciales.

Bajo en grasa y buena digestibilidad. Es fuente de Omega 3.

Varias tallas disponibles en formato de 2 kg.

Talla
Cantidad

Langostino Austral (Gambón) entero y crudo.

Ultracongelado a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas.

Tiene el sabor suave de la gamba y una textura tierna y sabrosa.

Contiene un elevado valor proteico con aminoácidos esenciales.

Bajo en grasa y buena digestibilidad. Es fuente de Omega 3.

Varias tallas disponibles en formato de 2 kg.

211531

Ficha técnica

Características
Crudo
Conservacion
Ultracongelado
Tipo de producto
Gambón
Talla
L1 - Extra grande
L2 - Grande
L3 - Mediano
389 kJ 92 kcal
Valor energético
1,1 g
Grasas
0,1 g
Grasas saturadas
0 g
Hidratos de carbono
0 g
Azúcares
20,5 g
Proteinas
0,8 g
Sal

Crustáceos y sulfitos.

Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente. No volver a congelar una vez descongelado.

Cocido: Introduzca las piezas congeladas en abundante agua hirviendo sin sal. Cuando el agua vuelva a hervir espere entre 1 y 3 minutos, según tamaño, retire las piezas y póngalas a enfriar en agua con hielo y 150 g de sal por litro de agua. Servir.

A la plancha: descongele las piezas a utilizar bajo un chorro de agua fría. Si son pequeñas póngalas directamente en la plancha (o sartén) ya caliente con abundante sal. Si son grandes puede abrirlas longitudinalmente por la mitad antes de pasarlos a la plancha o sartén.

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