Productos | Congelados | Mariscos | Langostino Austral Gambón Extra
Imagen de Langostino Austral Gambón Extra

Langostino Austral Gambón Extra

El GAMBÓN AUSTRAL Pescanova, pescado en las limpias aguas argentinas del Atlántico Sur. Se caracteriza por su carne rosada y jugosa, y por su sabor intenso...

¿Quiéres saber más?

Para ti que te cuidas...

  • Valor energético:92 kcal / 389 kj
  • Grasas:1,1 g
  • De las cuales saturadas:0,1 g
  • Hidratos de carbono:0 g
  • De los cuales azúcares:1,2 g
  • Proteínas:20,5 g

Para que sepas que lleva...

  • Gambón
  • sacarosa
  • Antioxidantes (E223 (sulfitos), E330)

Y si eres alérgico, ten en cuenta...

Contiene sulfitos

El GAMBÓN AUSTRAL Pescanova, pescado en las limpias aguas argentinas del Atlántico Sur

Se caracteriza por su carne rosada y jugosa, y por su sabor intenso, que satisface a los paladares más exigentes.

Pescanova los clasifica según su tamaño y cada envase indica el número de piezas aproximadas que encontrará en su interior.

El GAMBÓN AUSTRAL Pescanova, está especialmente delicioso a la plancha, al horno o cocido, aunque admite cualquier tipo de preparación.e

 

Prepáralo así para que te salga perfecto

  • GAMBÓN COCIDO
  • Poner al fuego un recipiente con agua abundante. Cuando rompa a hervir, añadir 50 g de sal por litro de agua.
  • Introducir el GAMBÓN AUSTRAL sin descongelar, pero pocas piezas de cada vez. Cuando rompa de nuevo el hervor mantener entre 2 y 3 minutos según el tamaño.
  • Después retirar y pasar inmediatamente a un recipiente con agua fría, hielo en abundancia y sal. Dejar durante 1 minuto, escurrir, emplatar y servir.
  • Si el GAMBÓN AUSTRAL está descongelado proceder igual que antes, pero mantener cociendo durante sólo 1 minuto y después refrescar de la forma explicada.
  • GAMBÓN LA PLANCHA O SARTÉN
  • Dejar descongelar totalmente sólo las piezas del GAMBÓN AUSTRAL que se vayan a utilizar.
  • La plancha o sartén debe estar bien caliente, echar un poco de aceite y espolvorear sal.
  • Colocar los langostinos, echar por encima otro poco de sal y un hilo de aceite, y mantener durante 1 minuto y medio.
  • Dar la vuelta y completar la cocción. Retirar a una fuente y servir caliente.
  • GAMBÓN AL HORNO
  • Dejar descongelar totalmente las piezas de GAMBÓN AUSTRAL que se vayan a utilizar.
  • Precalentar el horno a 200 ºC.
  • Disponer las piezas en una bandeja de horno, regar con un hilo de aceite de oliva virgen, salar al gusto, espolvorear con una picada de ajo y perejil e introducir en el horno durante 7 minutos.
  • Emplatar y servir caliente.

Productos del mar...

Otros productos de Pescanova que te recomendamos:

Te encantarán estas recetas...

Disfruta de la cocina más sana, fácil y divertida: