Cóctel de Langostinos
- Calorías:124 Kcal
- Hidratos de carbono:3,8 g
- Grasas:5,8 g
- Proteinas:13,7 g
Fácil
15-30 min
1 persona
Cóctel de langostinos con salsa rosa. Receta fácil y fresquita, que se puede preparar con unas horas de antelación para servir en fiestas o en las comidas navideñas. También muy indicada como receta de verano.
Se prepara así...
1 envase de Langostino Vannamei Cocido Extra 800 g Pescanova.- caviar (opcional)
- 1 bote de salsa rosa
- 1 bote de aceitunas negras
- perejil
- 1 bote de zanahoria rallada
- 1 lechuga
- 1Descongelar los Langostinos Vannamei Cocidos Extra Pescanova siguiendo las indicaciones del envase y pelar todos excepto 6 unidades. Reservar.
- 2Limpiar la lechuga y cortarla en juliana pequeña. Escurrir la zanahoria rallada.
- 3Mezclar la zanahoria, la lechuga y las aceitunas troceadas con los Langostinos Vannamei Cocidos y la salsa rosa al gusto.
- 4Para servir el Cóctel de Langostinos, colocar la mezcla en las copas. Decorar con un langostino sin pelar y una ramita de perejil. Espolvorear por encima el caviar. Servir frío.
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