Langostino Jumbo al vapor con salsa picante
- Entrante
- Principiante
- 35 min
Una receta rápida, sabrosa y muy fácil de preparar en Thermomix®, ideal para disfrutar del sabor y la textura de los Langostinos Jumbo de Pescanova. Los langostinos se cocinan al vapor mientras la salsa de tomate, con un ligero toque picante, se prepara de forma simultánea, logrando un resultado jugoso y lleno de sabor. Una propuesta sencilla, vistosa y muy versátil, perfecta tanto para comidas especiales como para cenas informales.
Ingredientes:
4 personas
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120g de cebolla
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1 diente de ajo
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50g de aceite de oliva
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1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
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200g de tomate frito estilo casero
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100g de vino blanco
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1 pellizco de sal
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1 cucharada de perejil fresco picado
Prepara esta receta con:
Preparación:
Preparación
- Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, el aceite y la guindilla. Trocee 4 seg/vel 5 y sofría 7 min/120°C/vel cuchara.
- Añada el tomate, el vino blanco y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con los langostinos Jumbo. Tape el Varoma y programe 12 min/Varoma/vel 2. Retire el Varoma y ponga los Langostinos Jumbo en una fuente. Riegue con la salsa, espolvoree con perejil fresco picado y sirva.
