Recetas | Merluza con Tomate

Merluza con Tomate. Este vídeo de receta de merluza en salsa de tomate es una propuesta rápida y sana para ocasiones especiales, que se cocina en microondas.

Merluza con Tomate

  • Calorías:322,3 kcal
  • Hidratos de carbono:6,4 g
  • Grasas:11,3 g
  • Proteinas:19 g
Fácil
Entre 15-30 min
4 Personas

Merluza con Tomate. Este vídeo de receta de merluza en salsa de tomate es una propuesta rápida y sana para ocasiones especiales, que se cocina en microondas. Te proponemos esta receta fácil y rápida, rica en Omega 3, ideal para que los niños coman pescado. 

Se prepara así...

  • 1 envase de Corazones de Filete de Merluza 500 g Pescanova
  • 6 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 pizca de perejil picado
  • 1 pizca de azúcar blanco
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 pizca de Sal
  • 4 cucharadas de Aceite de oliva
  • 1
    Colocar en un recipiente apto para microondas el aceite, la cebolla, el ajo, la sal y el azúcar. Tapar y cocinar a potencia máxima 3 minutos.
  • 2
    Incorporar la salsa de tomate, dar unas vueltas a la salsa, añadir el vino blanco y los 4 Corazones de Filete de Merluza Pescanova congelados. Los Corazones de Merluza tienen que quedar cubiertos por la salsa.
  • 3
    Colocar nuevamente en el horno bien tapado a máxima potencia durante 7 minutos. 
  • 4
    Pasados los 7 minutos, tener la precaución de colocar los dos trozos de pescado de los extremos en el centro y pasar los del centro a los extremos, para que se cocinen uniformemente. Cubrir los Corazones de Filete de Merluza con la salsa de tomate y volver a tapar. Cocinar a máxima potencia durante 5 minutos más.
  • 5
    Dejar reposar unos minutos, tapado, y espolvorear el perejil picado.

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