Merluza en Papillote al Horno con verduras
- Plato principal
- Principiante
- 15-30 min
Ingredientes:
1 persona
- 1 envase de Lomos de Merluza
- 1 pizca de ajo en polvo
- 1/2 limón en zumo
- 200 g de zanahoria rallada
- 1 cebolla
- 6 dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva (30 g)
Prepara esta receta con:
Preparación:
Pasos de la merluza en papillote o merluza a la papillote con verduras:
- Descongelar los lomos de merluza . Si no se dispone de tiempo también se pueden cocinar congelados.
- Cortar 4 cuadrados de papel de aluminio y untar la parte central con unas gotitas de aceite. Encima de cada uno de ellos disponer la cebolla cortada en juliana, los ajos en láminas, la zanahoria en juliana fina.
- Colocar encima los lomos de Merluza.
- Sazonar con ajo en polvo, sal, unas gotitas de aceite y zumo de limón.
- Cerrar los cuadrados de papel de aluminio y meter el horno con las verduras, precalentado a 180º, durante 20 minutos. Retirar.
- Servir en cada plato la merluza en papillote al horno abriendo con cuidado el papel, pero sin quitarlo.
