Varitas de merluza con ensalada de colores
- Plato principal
- Principiante
- 15-30 min
¿Buscas una cena rápida, saludable y divertida que triunfe con los más pequeños de la casa? Esta receta de varitas de merluza con ensalada de colores es la solución perfecta para resolver cualquier comida en minutos. El rebozado crujiente y dorado de las Varitas de Merluza Pescanova encaja a la perfección con la frescura y la vitalidad del tomate, el aguacate y el maíz. Un plato nutritivo, equilibrado y lleno de sabor para disfrutar en familia sin complicaciones.
Ingredientes:
2 personas
- Varitas de merluza Pescanova (8 unidades)
- Tomate maduro (150 g)
- Maíz cocido (20 g)
- Zanahoria rallada (25 g)
- Aguacate (30 g)
- Aceitunas negras sin hueso (6 unidades)
- Sal
- Vinagre de manzana
- Aceite de oliva virgen extra
Prepara esta receta con:
Preparación:
- Lava el tomate y córtalo en gajos.
- Corta el aguacate en daditos y las aceitunas en rodajitas.
- Fríe los varitas de merluza directamente congeladas a 175 ºC-180 ºC, también los puedes freír en el horno.
- Emplata las varitas de merluza con la ensalada de tomate y verduras aliñada por sal, gotas de vinagre y aceite.
