Gambón – 2Kg

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Langostino Austral (Gambón) entero, crudo y ultracongelado a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas. Diferentes tamaños.

Langostino Austral (Gambón) entero, crudo y ultracongelado a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas. Diferentes tamaños.

Langostino Austral (Gambón) entero, crudo y ultracongelado a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas. Diferentes tamaños.

Calorías

389kJ (92 kcal)

Grasas

1,1 g

Grasas saturadas

0,1 g

Carbohidratos

0 g

Azúcares

0 g

Proteínas

20,5 g

Sal

0,8 g

Gambón, antioxidantes (E223 (sulfitos), E330), sacarosa.

Cocido: Introduzca las piezas congeladas en abundante agua hirviendo sin sal. Cuando el agua vuelva a hervir espere entre 1 y 3 minutos, según tamaño, retire las piezas y póngalas a enfriar en agua con hielo y 150 g de sal por litro de agua. Servir.
A la plancha: descongele las piezas a utilizar bajo un chorro de agua fría. Si son pequeñas póngalas directamente en la plancha (o sartén) ya caliente con abundante sal. Si son grandes puede abrirlas longitudinalmente por la mitad antes de pasarlos a la plancha o sartén.

Contiene: Crustáceos y sulfitos

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