Arroz Thai de Langostino, Palitos y Cacahuetes

Menos de 15 min 4 Personas Dificultad
Información nutricional
Calorías 545 Kcal
Hidratos de carbono 45,1 g
Grasas 26 g
Proteínas 29 g

Descripción:

Te presentamos un plato muy original Arroz Thai de Langostino, Palitos y Cacahuetes, que hará las delicias de los comensales que adoran la combinación de ingredientes dulces y salados.

¡Sigue paso a paso! ¡Fácil y rápido!

Ingredientes:

1 envase de Langostino Pelado Grande 200 g Pescanova

1 envase de Palitos de Mar 280 g Pescanova

2 vasos de arroz precocinado

4 cucharadas de semillas de sésamo

125 g de cacahuetes con miel

2 cucharadas de aceite de oliva

1 lima

2 cucharadas de salsa de soja

1 rama de cilantro

1 pizca de pimienta y sal

Modo de preparación:

1. Descongelar el envase de Langostino Pelado Grande Pescanova. Cortar los Palitos de Mar Pescanova sesgados. Cortar el cilantro en “juliana” muy fina. Reservar.

2. Calentar el aceite en una sartén. Añadir las semillas de sésamo y saltear. A continuación añadir los Palitos y dorarlos un poco (para que caramelicen y no pierdan forma), añadir también los langostinos y dorar 1 minuto. Añadir el arroz precocinado y saltear, regar con el zumo de lima, salsa de soja y espolvorear con cilantro. Salpimentar y remover.

3. Para emplatar el Arroz Thai de Langostino, Palitos y Cacahuetes utilizar un bol de cerámica oscura. Colocar 3 cucharadas colmadas del arroz salteado, espolvorear con los cacahuetes troceados. Culminar con una hoja de cilantro.

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