Recetas | Cebiche de Langostinos en Ensalada

Receta fácil para tu Menú de verano o para una cena ligera. Esta Ensalada con cebiche aportará parte de tus necesidades diarias de Omega 3 y además la pue

Cebiche de Langostinos en Ensalada

  • Calorías:266 Kcal
  • Hidratos de carbono:7,1 g
  • Grasas:18 g
  • Proteinas:18,7 g
Fácil
Entre 15-30 min
4 Personas

Receta fácil para tu Menú de verano o para una cena ligera. Esta Ensalada con cebiche aportará parte de tus necesidades diarias de Omega 3 y además la puedes incorporar a tus Recetas de dieta.

Se prepara así...

  • 1 envase de Langostino Pelado Grande 200 g Pescanova
  • 1 envase de Anguriñas 200 g Pescanova
  • 1 envase de Rollitos de Mar 450 g Pescanova
  • 2 cebolletas pequeñas
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1 envase de canónigos
  • 1 limón en zumo
  • 1 pizca de Pimienta
  • 1 pizca de Sal
  • 6 cucharadas de Aceite de oliva
  • 1
    Descongelar los Langostinos pelados grandes Pescanova a temperatura ambiente, durante dos horas aproximadamente, o colocar el envase en la parte baja del frigorífico el día anterior a su utilización. Hacer lo mismo con los Rollitos de Mar Pescanova y las Anguriñas.
  • 2
    En un bol poner las alcaparras, las cebolletas bien picadas y añadir el zumo del limón. Sazonar ligeramente con sal y pimienta y agregar el aceite de oliva. Remover para que se mezcle todo bien.
  • 3
    Incorporar los Langostinos pelados grandes Pescanova y los Rollitos de Mar cortados en trozos medianos y mezclar bien con el jugo de maceración. Dejar reposar en la nevera durante 10 minutos.
  • 4
    Retirar el recipiente de la nevera y añadir las Anguriñas Pescanova. Remover ligeramente.
  • 5
    En un bol aparte poner los canónigos y añadir el cebiche. Mover con cuidado para que se mezcle todo. Se puede llevar el bol a la mesa con el Cebiche de Langostinos en Ensalada para que cada comensal se sirva o se pueden llevar servidas las porciones en cada plato. 

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