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Recetas de Langostinos

Ensalada Cobb con Rodolfos

Esta receta fue un boom en Hollywood en los años 30 y se hizo famosa por todo el mundo.

Con esta receta podrás disfrutar de este clásico plato americano desde tu casa, ¡y en su versión más sana con nuestros Rodolfos!

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< 15 min
Principiante

Para la vinagreta: Exprimir el limón en un cuenco y añadir el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Picar el perejil y añadir. Mezclar hasta que se integre.

Montar la ensalada: Cortar la cebolla morada en juliana, el pepino en rodajas, el tomate en trozos grandes. Colocar las hojas de lechuga limpias en un bol grande y añadir, formando franjas con los ingredientes, la cebolla, el tomate y el pepino y colocar así mismo las nueces y el maíz dulce. Disponer los langostinos en el centro de la ensalada y aliñar con la vinagreta.

2 comensales 2 comensales
Receta para 2 personas

Ingredientes:

  • 300 gr de Rodolfos Pescanova
  • 200 gr de mezcla de lechugas
  • ½ cebolla morada
  • ½ pepino holandés
  • 2 tomates grandes
  • 3 o 4 cdas de maíz dulce
  • 1 puñado de nueces pecanas
  • 1 cda de perejil fresco picado
  • 3 cdas de zumo de limón
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Prepara esta receta con:

  • Mariscos

    Langostino Vannamei Cocido 800g

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