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Recetas de Langostinos

Ensalada Cobb con Rodolfos

Esta receta fue un boom en Hollywood en los años 30 y se hizo famosa por todo el mundo.

Con esta receta podrás disfrutar de este clásico plato americano desde tu casa, ¡y en su versión más sana con nuestros Rodolfos!

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< 15 min
Principiante

Para la vinagreta: 

Exprimir el limón en un cuenco y añadir el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Picar el perejil y añadir. Mezclar hasta que se integre.

Montar la ensalada: 

Cortar la cebolla morada en juliana.

Cortar el pepino en rodajas.

Cortar el tomate en trozos grandes.

Colocar las hojas de lechuga limpias en un bol grande.

Añadir, formando franjas con los ingredientes, la cebolla, el tomate y el pepino y colocar así mismo las nueces y el maíz dulce.

Disponer los langostinos en el centro de la ensalada y aliñar con la vinagreta.

4 comensales
Receta para 2 personas

Ingredientes:

  • 300 gr de Rodolfos Pescanova
  • 200 gr de mezcla de lechugas
  • ½ cebolla morada
  • ½ pepino holandés
  • 2 tomates grandes
  • 3 o 4 cdas de maíz dulce
  • 1 puñado de nueces pecanas
  • 1 cda de perejil fresco picado
  • 3 cdas de zumo de limón
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Prepara esta receta con:

  • Mariscos

    Langostino Vannamei Cocido 800g

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