
Ensaladas de navidad
- < 15 min
- Fácil
Prueba una deliciosa ensalada de anguriñas con pimientos del piquillo rellenos. Un primer plato muy completo ideal para comenzar tus menús veraniegos. Además esta ensalada contiene omega 3 gracias a las anguriñas. Perfecta para cuidarte mientras disfrutas de un plato rico y completo.
1 envase de anguriñas 150 g
1 lata de pimientos del piquillo entreverados
1 envase de canónigos
2 cebolla
1 tomate maduro
Una pizca de zumo de limón
1 calabacín en dados
Una pizca de pimienta
Una pizca de sal
6 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
Recetas