Filetes de Panga con crujiente de cacahuete y miel
- Comida
- Principiante
- 15-30 min
Si quieres transformar tu menú semanal con un toque original, sofisticado y sin complicaciones, estos filetes de panga al horno con miel te van a cautivar. Los tiernos filetes de Panga Pescanova se cubren con una capa irresistible de cacahuetes crujientes y miel caramelizada, asándose a la perfección junto a unos jugosos tomates cherry. Un contraste sublime entre dulce, salado y crujiente que convierte una cena ligera en una experiencia gourmet.
Ingredientes:
4 personas
- 1 envase de cubos de Panga Pescanova
- Aceite de oliva al gusto
- 200G de tomates Cherry
- Sal y pimienta negra al gusto
- 5 cucharadas de cacahuetes
- 2 cucharadas de miel
- Hierbas provenzales al gusto
Prepara esta receta con:
Preparación:
- Descongelar los filetes de Panga, colocarlos en una bandeja de horno amplia con el fondo cubierto con un chorrito de aceite de oliva (sin superponerlos), distribuir los tomates Cherry alrededor y sazonar con sal.
- Picar los cacahuetes de forma gruesa y calentar la miel hasta que esté líquida. Mezclar bien los cacahuetes con la miel y repartir por encima de los filetes de panga. Espolvorear con hierbas provenzales, regar con un chorrito de aceite de oliva y llevar al horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 15 minutos (dependiendo del horno).
- Sirve los filetes de panga con los tomates Cherry asados, acompañados de arroz salvaje cocido con una ramita de canela.
