Te presentamos una de las formas más sencillas de cocinar el Gambón. Al no llevar prácticamente salsa podrás disfrutar de todo su sabor de la forma más natural.
Recetas de Marisco
Gambón a la Plancha
Descongelar los Langostinos Gambón Pescanova siguiendo las indicaciones del envase.
Pelarlos, manteniendo la cabeza y la cola. Añadir sal y reservar.
Aliño: hacer una emulsión moviendo con un tenedor el zumo de 2 limones, su ralladura y medio vasito de aceite de oliva.
En una sartén con un poco de aceite bien caliente, añadir los langostinos gambón y cocinar a fuego intenso, un minuto por cada lado, hasta dorar.
Emplatar los langostinos a la plancha y aliñar con la emulsión, sirviendo bien calientes
Ingredientes:
- 1 envase de langostino gambón gigante 2 kg
- 2 limones
- Sal
- Aceite de oliva