Te presentamos una de las formas más sencillas de cocinar el Gambón. Al no llevar prácticamente salsa podrás disfrutar de todo su sabor de la forma más natural.
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Recetas de Gambones
Gambón a la Plancha
- Descongelar los langostinos gambón siguiendo las indicaciones del envase.
- Pelarlos, manteniendo la cabeza y la cola. Añadir sal y reservar.
- Aliño: hacer una emulsión moviendo con un tenedor el zumo de 2 limones, su ralladura y medio vasito de aceite de oliva.
- En una sartén con un poco de aceite bien caliente, añadir los langostinos gambón y cocinar a fuego intenso, un minuto por cada lado, hasta dorar.
- Emplatar los langostinos a la plancha y aliñar con la emulsión, sirviendo bien calientes
Ingredientes:
- 1 envase de langostino gambón gigante 2 kg
- 2 limones
- Sal
- Aceite de oliva
