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Recetas de Gambones

Gambón a la Plancha

Te presentamos una de las formas más sencillas de cocinar el Gambón. Al no llevar prácticamente salsa podrás disfrutar de todo su sabor de la forma más natural.

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< 15 min
Principiante
  • Descongelar los langostinos gambón siguiendo las indicaciones del envase.
  • Pelarlos, manteniendo la cabeza y la cola. Añadir sal y reservar.
  • Aliño: hacer una emulsión moviendo con un tenedor el zumo de 2 limones, su ralladura y medio vasito de aceite de oliva.
  • En una sartén con un poco de aceite bien caliente, añadir los langostinos gambón y cocinar a fuego intenso, un minuto por cada lado, hasta dorar.
  • Emplatar los langostinos a la plancha y aliñar con la emulsión, sirviendo bien calientes
4 comensales
Receta para 1 personas

Ingredientes:

  • 1 envase de langostino gambón gigante 2 kg
  • 2 limones
  • Sal
  • Aceite de oliva
0
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