Langostino jumbo con panko y mahonesa al wasabi
- Plato principal
- Principiante
- 15 min
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato excepcional en tiempo récord? Estos langostinos jumbo con panko y mahonesa al wasabi son la opción perfecta para deslumbrar. El empanado dorado y crujiente de los Langostinos Jumbo Pescanova contrasta a la perfección con el toque picante y cremoso de la salsa oriental. Una presentación espectacular y sofisticada que convierte un bocado sencillo en una experiencia gastronómica inolvidable.
Ingredientes:
1 persona
- Langostinos Jumbo Pescanova (2 unidades)
- Panko (100 g)
- Huevo (1 unidad)
- Harina
- Mahonesa (3 cucharadas)
- Wasabi (1 cucharadita)
- Sal fina
- Aceite para freír
- Hoja de bambú
Preparación:
- Descongela los langostinos sumergidos en agua fresca con sal
- Posteriormente pela las colas, reservando las patitas
- Pincha las colas de los langostinos con una brocheta
- Empana los langostinos y las patitas pasándolos por harina-huevo-panko.
- Mezcla la mahonesa con el wasabi al gusto.
- Fríe los langostinos y posteriormente las patitas.
- Escúrrelos y retira el palo de brocheta.
- Sirve los langostinos jumbo fritos sobre una hoja de bambú y acompañados por sus patitas fritas y la mahonesa de wasabi.
