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Recetas de Merluza

Merluza en Salsa Verde de Guisantes

Merluza en Salsa Verde de Guisantes. La Merluza en Salsa Verde de guisantes es una receta de merluza fácil y rápida. Video de receta de merluza en salsa verde para que aprendas a hacer esta receta paso a paso. Esta es una receta en microondas muy original y sabrosa, rica en Omega 3.

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15-30 min
Principiante
  • Colocar en un recipiente apto para microondas la cebolla, los ajos, el aceite y la sal. Tapar y cocinar a máxima potencia durante 2 minutos.
  • Añadir los Guisantes Pescanova, el vino blanco, el agua y una pizca más de sal. Con el recipiente tapado proseguimos a máxima potencia 4 minutos más.
  • Pasado ese tiempo, deslizar en el interior los Filetes de Merluza sin Piel Pescanova congelados y tapar, cocinando a máxima potencia otros 4 minutos.
  • Destapar y retirar a un plato con cuidado los filetes que estarán medio congelados, y en el mismo recipiente o volcando su contenido en el vaso de una batidora, batir enérgicamente la salsa de guisantes que estará muy verde y sabrosa.

  • Sazonar ligeramente si fuera necesario y verter la salsa otra vez en el recipiente en el que se cocinó, introduciendo de nuevo los filetes de merluza.
  • Tapar el recipiente y cocinar a máxima potencia 3 minutos más. Dejar reposar unos minutos antes de comer.
4 comensales
Receta para 4 personas

Ingredientes:

  • 1 envase de Filetes de Merluza sin piel 400 g Pescanova
  • 135 gramos de guisantes Pescanova
  • 160 gramos de cebolla picada
  • 3 cucharadas de vino blanco
  • 200 mililitros de Agua caliente
  • 1 pizca de Sal
  • 4 cucharadas de Aceite de oliva

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