Recetas de Merluza
Prueba esta rica y sencilla sopa de merluza con champiñones y tacos de queso. Una receta para disfrutar en días fríos, o como primer plato o cena ligera. Aporta vitaminas, proteínas y omega 3 natural.
Recuerda que de forma natural, tomando una porción de Merluza de Nambia Pescanova, cubres tus necesidades diarias de omega 3 EPA y DHA, buenos para la salud cardiovascular.
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Descongelar los Filetes de Merluza Pescanova siguiendo las indicaciones del envase. Cortarlos en tiras finas y reservar. Escurrir bien los champiñones y reservar.
Picar la cebolla fina y sofreír en una cazuela con dos cucharada de aceite de oliva, a fuego lento.
Cuando la cebolla esté blanda, añadir los champiñones y cocinar hasta que la salsa quede reducida. Incorporar las tiras de merluza y remover.
Añadir 1 litro de caldo de pescado caliente, junto con una pizca de estragón. Dejar que hierva unos 20 minutos.
Servir al Sopa de Merluza caliente acompañada de los tacos de queso.
PESCANOVA ESPAÑA, S.L.U., con CIF B94123916 y domicilio en Rúa José Fernández López s/n, CP 36320, Chapela-Redondela (Pontevedra - España)
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