MOCKUP LANGOSTINO SALVAJE BROWN

Langostino Brown Crudo 800g

800 g

Langostino Brown (Metapenaeus monoceros) salvaje crudo ultracongelado a bordo.

Capturado en Océano Índico Oeste.

Aparentemente es muy similar a la gamba, con cuerpo alargado y tonalidad entre rojo y marrón grisáceo, pero con la cabeza más pequeña.

Su fuerte sabor a mar y versatilidad lo hace ideal para incluir en multitud de recetas.

40/50 piezas/kilo en formato de 800g.

15,99€

407 kJ 96 kcal
Valor Energético
1,2 g
Grasas
0,2 g
Saturadas
0 g
Hidratos de Carbono
0 g
Azúcares
21,3 g
Proteínas
0,83 g
Sal

Langostino, antioxidantes (E 223 (sulfitos), E 300 y E 330)

Puede contener: Pescado, Moluscos.

Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente.
No volver a congelar una vez descongelado.

Este producto debe de cocinarse antes de su consumo.
COCIDOS
Ponga al fuego un recipiente con agua abundante SIN SAL. Cuando rompa a hervir introduzca los
langostinos sin descongelar. Retírelos después de unos 2 minutos, una vez que el agua vuelva a hervir, y páselos inmediatamente a un recipiente que ya habrá preparado con agua fría, hielo en abundancia y 150 g de sal por litro de agua. Déjelos que se enfríen y sírvalos o prepárelos a su gusto.
A LA PLANCHA O SARTÉN
Descongele las piezas a utilizar bajo un chorro de agua fría. Póngalos sobre una plancha o sartén bien caliente con un chorro de aceite y abundante sal. En unos dos minutos, en cuanto estén dorados y la carne bien cocinada, retírelos. Sirva calientes.