X
Los chopis al huevo Pescanova son ideales para elaborar al horno, freidora de aire o sartén/freidora.
Conservación:
Mantener en el congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente.
Preparación:
HORNO: Coloque las piezas sin descongelar en la parte alta del horno, precalentado a 210 ºC, y hornéelas durante 6 a 7 minutos aproximadamente. Para un cocinado más homogéneo dar la vuelta a las piezas a mitad de preparación.
FREIDORA DE AIRE: Precalentar la freidora de aire a 200ºC. Colocar el producto, sin descongelar, en la cesta. Cocinar durante 8 minutos. Se recomienda no amontonar el producto para una circulación del aire correcta y un resultado más uniforme. Dejar reposar el producto 2 min antes de su consumo.
SARTÉN/FREIDORA: Freír los Chopis, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (180-190 ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, eche pocas unidades cada vez. Deles la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continúe friendo 2 minutos, hasta que estén bien doradas. Usar una tapadera perforada metálica para minimizar las salpicaduras del aceite durante la fritura. NOTA: si observa hielo superficial sobre el producto, retírelo con ayuda de un paño antes de freír para evitar posibles salpicaduras de aceite.
Nota importante: no congelar una vez descongelado. Cocinar antes de su consumo.