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Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente.
NOTA IMPORTANTE: No volver a congelar una vez descongelado.
HORNO: Precalentar el horno a 200ºC. Colocar las piezas de MERLUZA EMPANADA, sin descongelar, sobre la bandeja , y hornear a altura media durante 15 minutos aproximadamente hasta dorar. Para conseguir un color dorado más homogéneo, recomendamos dar la vuelta a las piezas a mitad del tiempo de horneado.
SARTÉN: Freír las piezas de MERLUZA EMPANADA, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (170-180ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, echar pocas unidades cada vez. Dar la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continuar friendo, de 4 a 5 minutos aproximadamente, hasta que estén bien doradas.
FREIDORA: Freír las piezas de MERLUZA EMPANADA, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (170-180ºC) de 4 a 5 minutos, hasta conseguir un color dorado.
NOTA: Si se observa hielo superficial sobre el producto, retirar con ayuda de un paño antes de freír para evitar salpicaduras de aceite.