X
Nuestros peskitos de merluza pueden prepararse en Airfryer, horno o sartén/freidora.
Conservación:
Debemos conservarlos en el congelador a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente.
Nota importante: No volver a congelar una vez descongelado.
Preparación:
AIRFRYER: Precalentar la freidora de aire a 200 ºC. Colocar los peskitos, sin descongelar, en la cesta. Cocinar durante 10 minutos. Se recomienda no amontonar el producto para una circulación del aire correcta y un resultado más uniforme.
HORNO: Precalentar el horno a 220 ºC. Colocar los peskitos, sin descongelar, en la bandeja y hornear en la altura media del horno durante 12-15 minutos aproximadamente. Dar la vuelta a los Peskitos a mitad del tiempo del horneado.
SARTÉN/FREIDORA: Freír los Peskitos, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (170-180 ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, eche pocas unidades de cada vez. Deles la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continúa friendo, de 3 a 4 minutos, hasta que estén bien dorados. NOTA: Si observas hielo superficial sobre el producto, retirarlo con ayuda de un paño antes de freír, para evitar salpicaduras de aceite.