Gambón – 2Kg
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Langostino Austral (Gambón) entero, crudo y ultracongelado a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas. Diferentes tamaños.
Langostino Austral (Gambón) entero, crudo y ultracongelado a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas. Diferentes tamaños.
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Valor nutricional
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Ingredientes
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Preparación
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Alérgenos
Detalles
Langostino Austral (Gambón) entero, crudo y ultracongelado a bordo, por lo que mantiene unas excelentes cualidades organolépticas. Diferentes tamaños.
Valor nutricional
Calorías
389kJ (92 kcal)
Grasas
1,1 g
Grasas saturadas
0,1 g
Carbohidratos
0 g
Azúcares
0 g
Proteínas
20,5 g
Sal
0,8 g
Ingredientes
Gambón, antioxidantes (E223 (sulfitos), E330), sacarosa.
Preparación
Cocido: Introduzca las piezas congeladas en abundante agua hirviendo sin sal. Cuando el agua vuelva a hervir espere entre 1 y 3 minutos, según tamaño, retire las piezas y póngalas a enfriar en agua con hielo y 150 g de sal por litro de agua. Servir.
A la plancha: descongele las piezas a utilizar bajo un chorro de agua fría. Si son pequeñas póngalas directamente en la plancha (o sartén) ya caliente con abundante sal. Si son grandes puede abrirlas longitudinalmente por la mitad antes de pasarlos a la plancha o sartén.
Alérgenos
Contiene: Crustáceos y sulfitos
