Merluza a la Romana 325g

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Nuestra merluza a la romana se puede preparar al horno, airfryer, y sartén/freidora

Convervación:

Debemos conservarlo en el congelador a -18 ºC. Ver fecha consumo preferente.

Para su previa descongelación pase los lomos del congelador a la parte baja del frigorífico el día anterior a su preparación o déjelos descongelar durante 2 horas a temperatura ambiente.

Este producto puede ser utilizado sin descongelación previa. Preparación:

HORNO: Precalienta el horno a 200 ºC. Coloca los filetes, sin descongelar, en la bandeja y sitúala a media altura en el horno. A continuación hornee en modo calor arriba y abajo, durante 15 minutos aproximadamente. Para obtener un dorado más homogéneo, se recomienda dar la vuelta a los filetes a mitad del tiempo de preparación. Retirar del horno y servir.

AIRFRYER: Precalentar la freidora de aire a 200ºC. Colocar el producto, sin descongelar, en la cesta. Cocinar durante 12 minutos. Se recomienda no amontonar el producto para una circulación del aire correcta y un resultado más uniforme. Dejar reposar el producto 2 min en la bandeja antes de retirarlo.

SARTÉN/FREIDORA: Freír los filetes, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (170-180 ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, eche pocas unidades cada vez. Deles la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continúe friendo 5-6 minutos hasta que estén bien doradas.

NOTA: Si observas  hielo superficial sobre el producto, retirelo con ayuda de un paño antes de freir para evitar posibles salpicaduras de aceite.

NOTA IMPORTANTE: No volver a congelar una vez descongelado. Cocinar antes de su consumo.