Brochetas de Langostinos con Tallarines

Descripción:
Esta receta de Brochetas de Langostinos con Tallarines es ideal para el Menú de Navidad de los más pequeños o para darles una sorpresa en la comida o cena del día a día.
Ingredientes:
1 envase de Langostino Gambón Grande 1 kg Pescanova
150 g de tallarines
300 g de calabacines
150 g de salsa de tomate frito
40 g de mantequilla
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
4 cucharadas de Aceite de oliva
Modo de preparación:
Descongelar el envase de Langostino Gambón Grande Pescanova según las indicaciones descritas en el mismo.
De los calabacines sólo usaremos la piel reservando el centro para otro usos. Pelar entonces los calabacines y cortar la piel en tiras largas. Blanquear las pieles en agua hirviendo con sal durante 1 minuto. Refrescar, escurrir bien, sazonar ligeramente y reservar.
Cocer la pasta de tallarines "al dente". Escurrir y reservar.
Quitar la cabeza y pelar los Langostinos Gambón Pescanova. Ensartar de cuatro a cinco Langostinos en cada brocheta y cocinar en una plancha o sartén con un poco de aceite, 3 minutos por cada lado.
En una sartén aparte poner la mantequilla y saltear las tiras de la piel del calabacín y la pasta.
Disponer en el centro de cada plato un montoncito de este salteado y colocar encima las brochetas. Rodear las Brochetas de Langostinos con Tallarines con salsa de tomate frito y servir al momento.
138 comentarios
Ideal para que los niños coman pasta y marisco buena idea
Que idea tan genial mezclar los tallarines con langostinos
Me gusta esta receta, sirve como plato unico
rapido de preparar y muy rico de comer.
nunca he echo esta mezcla de alimentos ,debe estar muy buena
Unas brochetas muy originales
Rica y muy sencilla de preparar.
También esta muy bueno con pasta de arroz
Que rica preparación pescanova
estan deliciosas estas brochetas de langostinos y son muy saludables
Que rico gusta a todos
Yo troceo los langostinos
Me encanta dios muero ahora mismo por un plato de mi mami
Me encanta dios muero ahora mismo por un plato de mi mami
A mi peque le encanta este plato
Sabor total después de un dia de trabajo
Jose luis vayas las rimas que haces jeje estan muy bien jeje
Y estas brochetas de langostinos con tallarines para los mas pequeñines
Vaya brochetas mas originales.
Novedosa receta,que se come con gusto.
Que buena idea,tallarines y langostinos.
En esta época las brochetas parece que se apetecen más. Una buena excusa para comer pescado.
Qué buenísimas, sanas y veraniegas brochetas. Me encantan.
Una interesante receta para toda la familia.
Pasta y marisco ,muy buena combinación.
Es un plato muy sano,tal vez acompañado de una ensalada de tomate,quedaría bien.
Muy rica receta,alguna vez la hice tal cual,pero cambie la pasta por tallarimis Pesvanova.
un plato rico y sabroso para disfrutar en familia.
los calabacines salteados están deliciosos y son excelente guarnición.
Muy ricos y completisimo
Perfectamente se puede poner como plato unico
la pasta combina muy bien con el pescado
las brochetas de langostinos son muy apetecibles y acompañadas de pasta más.
un plato único ideal para los más peques de la casa.
Está muy bueno preparado así
Buenísimo, lo probé y repetiré
! me encanta tu platito de hoy, fenomenal y me apetece :
esta version tuya tambien me gusta!aja, me la guardo, que no veas como disfrutamos en casa