
Ensalada de Salmón Ahumado y Langostinos
- Principiante
- 15-30 min
Ingredientes:
- Langostino cocido pelado
- 1 envase de salmón ahumado 180 g
- Aceitunas negras
- Rúcula
- Pepinillos en vinagre
- Canónigos
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
Prepara esta receta con:
Preparación:
Descongelar los langostinos cocidos pelados a temperatura ambiente durante 2 horas aproximadamente.
Abrir el envase de salmón ahumado y separar las lonchas. Reservar.
Picar los pepinillos en vinagre, cortar las aceitunas negras en juliana fina y repasar los canónigos y la rúcula.
Para preparar la ensalada la mejor opción es hacerla en platos individuales.
Emplatar repartiendo los ingredientes en 4 platos. Salpimentar al gusto y rociar con aceite de oliva y ya tenemos lista la Ensalada de Salmón Ahumado y Langostinos para llevar a la mesa.