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Recetas de Anguriñas

Ensalada de Salmón

Prueba esta original receta de Ensalada de Salmón con Anguriñas para empezar tus menús de una forma ligera y sana. La presentación del plato es ideal para que sirvas esta Ensalada de Salmón en tus cenas con familiares y ocasiones especiales.

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< 15 min
Principiante
  • Preparar una vinagreta emulsionando el aceite, el vinagre de módena y la sal. Aliñar con ello la lechuga y colocar un montoncito en el centro de cada plato, sobre una base previa de Salmón. Envolver alrededor de la lechuga con lonchas de Salmón.

  • Encima de la ensalada, colocar una porción de Anguriñas. Adornar ligeramente el borde del plato con la vinagreta y servir la Ensalada de Salmón.
4 comensales
Receta para 1 personas

Ingredientes:

  • 1 envase de Anguriñas Pescanova 200 g congeladas o refrigeradas
  • 1 envase de Salmón Ahumado Pescanova 180 g
  • 2 cucharadas de Vinagre de módena
  • Lechuga variada
  • Sal
  • 4 cucharadas de Aceite de oliva
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