Ensalada de Salmón
- Calorías:255 Kcal
- Hidratos de carbono:2,9 g
- Grasas:18,9 g
- Proteinas:18,2 g
Fácil
Menos de 15 min
1 persona
Prueba esta original receta de Ensalada de Salmón con Anguriñas para empezar tus menús de una forma ligera y sana. La presentación del plato es ideal para que sirvas esta Ensalada de Salmón en tus cenas con familiares y ocasiones especiales.
Se prepara así...
1 envase de Anguriñas Pescanova 200 g congeladas o refrigeradas- 1 envase de Salmón Ahumado Pescanova 180 g
- 2 cucharadas de Vinagre de módena
- Lechuga variada
- Sal
- 4 cucharadas de Aceite de oliva
- 1Preparar una vinagreta emulsionando el aceite, el vinagre de módena y la sal. Aliñar con ello la lechuga y colocar un montoncito en el centro de cada plato, sobre una base previa de Salmón. Envolver alrededor de la lechuga con lonchas de Salmón.
- 2Encima de la ensalada, colocar una porción de Anguriñas. Adornar ligeramente el borde del plato con la vinagreta y servir la Ensalada de Salmón.
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