Descubre las mejores recetas con Palitos del Mar AQUÍ

Recetas de Para niños

Langostinos en Tempura

Te presentamos un estupendo entrante de Langostinos en Tempura para una ocasión especial.

Y te sugerimos un acompañamiento de vegetales que también puedes rebozar en la misma masa de tempura, como por ejemplo zanahorias en tiras estrechas, brécol o coliflor en ramas pequeñas, berenjena o calabacín en bastones finos, etc.

¡Anímate a cocinarlos!

Compartir en:
FacebookTwitter

Tipo: Entrante

15-30 min
Principiante
  1. Descongelar los Langostinos Pescanova a temperatura ambiente durante más o menos 2 horas. Retirar las cabezas (que se pueden reservar para otros usos) y pelar dejando el extremo de la cola.
  2. Hacer la masa de tempura: Poner en un bol el huevo, una pizca de sal, el agua casi helada e incorporar poco a poco la harina de arroz. Batir todo bien hasta conseguir una masa fina.
  3. Secar los cuerpos de los Langostinos Pescanova con papel absorbente y salar ligeramente. Introducir uno a uno en la masa y freír en aceite caliente (temperatura aproximada de 200º) hasta conseguir un dorado homogéneo, aproximadamente 1 ó 2 minutos. Escurrir y dejar reposar 2 minutos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  4. Servir los Langostinos en Tempura.

6 comensales 6 comensales 6 comensales 6 comensales 6 comensales 6 comensales
Receta para 6 personas

Ingredientes:

  • 800 g de Langostinos
  • 1 huevo batido
  • 250 g de harina de arroz
  • 375 cc de Agua muy fría
  • 1 pizca de Sal

Prepara esta receta con:

0
Carrito 0 productos
Tu carrito está vacíoVuelve a la tienda