Langostinos Gambón a la Plancha con Judías

Entre 15-30 min Dificultad Media
Información nutricional
Calorías 232 Kcal
Hidratos de carbono 7,3 g
Grasas 11,8 g
Proteínas 26,7 g

Descripción:

Te presentamos un plato saludable y muy sabroso de Langostinos Gambón a la Plancha con Judías, que se completa con lechuga, berros y zanahoria.

Combinación perfecta de marisco y ensalada para disfrutar de una comida sana en cualquier época del año.

¡Anima a los más pequeños para que te ayuden a colocar los ingredientes en cada plato!

 

Ingredientes:

1 envase de Langostino Gambón Gigante 1 kg Pescanova

1 envase de Judías Planas Troceadas 750 g Pescanova

1 envase de berros

3 zanahorias ralladas o cortadas en juliana

1 lechuga picada fina

Sal

Aceite de oliva

Modo de preparación:

Dejar descongelar el Langostino Gambón Gigante Pescanova según las indicaciones del envase.

Poner una cazuela al fuego con agua y una pizca de sal. Cuando rompa el hervor, verter la mitad de las Judías Planas Troceadas Pescanova, sin descongelar, y dejar cocer de 8 a 10 minutos tras entrar de nuevo en ebullición. Escurrir y reservar.

Espolvorear sal en la plancha bien caliente. Colocar el Langostino Gambón, echar por encima un hilo de aceite de oliva y cocinar por ambos lados unos minutos hasta que estén dorados. Retirar a una fuente.

Para emplatar los Langostinos Gambón a la Plancha, distribuir en cada plato colocándolos formando un abanico y en el centro disponer una base de lechuga picada, encima una porción de berros, a continuación las judías y culminando la zanahoria. Poner en la mesa un set de sal, aceite y vinagre para que cada comensal haga el aliño de su ensalada. 


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