Recetas | Merluza al Horno con Langostinos

En media hora tendrás listo un delicioso plato de Merluza al Horno con Langostinos y Judías. Una receta deliciosa con la que disfrutarás comiendo pescado.

Merluza al Horno con Langostinos

  • Calorías:244 Kcal
  • Hidratos de carbono:12,8 g
  • Grasas:10,6 g
  • Proteinas:26,4 g
Fácil
Entre 30-60 min
4 Personas

En media hora tendrás listo un delicioso plato de Merluza al Horno con Langostinos y Judías. Una receta deliciosa con la que disfrutarás comiendo pescado. ¡Pruébala!

Se prepara así...

  • 8 Langostinos Banana 1kg Pescanova
  • 1 envase de Judías Planas Troceadas 750 g Pescanova
  • 1 envase de Medallones de Filete de Merluza 400 g Pescanova
  • pan rallado
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla grande
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • Perejil picado
  • Una pizca de Pimienta
  • Una pizca de Sal
  • Aceite de oliva (40 g)
  • 2 Dientes de ajo
  • 1
    Descongelar los Medallones de Filete de Merluza Pescanova siguiendo las indicaciones del envase. Salpimentar.
  • 2
    Cortar la cebolla y los pimientos en rodajas. Picar los ajos y colocarlo todo en una bandeja para horno, regándolo con un hilo de aceite. Añadimos también el vino blanco. Colocamos encima los medallones de merluza y espolvoreamos pan rallado con un hilo de aceite por encima. 
  • 3
    Pelamos los cuerpos de 8 Langostinos Pescanova, dejando las cabezas. Los ponemos también en la bandeja junto con la merluza, los pimientos y la cebolla. Metemos todo al horno durante 15 minutos. 
  • 4
    Cocer las Judías Planas Pescanova: llevar al fuego una olla con agua y sal. Sin descongelar, añadir las judías a la olla y dejar que se cuezan de 6 a 8 minutos. Escurrir y reservar. 
  • 5
    En un plato colocamos las judías y sobre ellas disponemos el resto de las verduras. Al lado colocamos un medallón de merluza acompañado de uno o dos langostinos. Adornamos con perejil y servirmos la Merluza al Horno con Langostinos bien caliente. 

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