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Volován Relleno de Gambas y Espinacas

Recetas de Marisco

Volován Relleno de Gambas y Espinacas

El Volován Relleno de Gambas y Espinacas es una receta al horno que es ideal para ocasiones especiales. Su relleno de gambas y espinacas, junto con el hojaldre te hará quedar muy bien en una cena con los amigos.

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1-2 horas
Principiante

Descongelar la masa de hojaldre siguiendo las indicaciones del envase. Espolvorear con harina la superficie de trabajo.

Cortar un disco de unos 26 cm. de diámetro y un anillo del mismo tamaño cuyo interior servirá como tapa del volován.

Humedecer el anillo con agua y presionar suavemente sobre el disco.

Pinchar el fondo del disco con un tenedor y barnizar con huevo batido. Colocar en el horno precalentado a 220ºC y hornear 15 minutos.

Descongelar las gambas peladas siguiendo las indicaciones del envase. Saltearlas con el bacon y un poco de aceite.

Escaldar las espinacas 5 minutos y escurrir.

Añadir las gambas y el bacon. Dejar al fuego unos minutos. Incorporar la nata y salpimentar al gusto.

Rellenar el volován y servir caliente.

4 comensales 4 comensales 4 comensales 4 comensales
Receta para 4 personas

Ingredientes:

  • 1 envase de Gambas Peladas
  • 1 envase de espinacas 400 g
  • Masa de hojaldre
  • 1 huevo batido
  • Pimienta
  • Sal
  • 200 g nata líquida
  • 100 g bacon cortado en tiras

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