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Langostino brown 2kg pescanova

Langostino Brown 2kg

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El Langostino Brown es un crustáceo salvaje se pesca principalmente en las costas de Mozambique.

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El Langostino Brown es un crustáceo salvaje se pesca principalmente en las costas de Mozambique.

Aparentemente es muy similar a la gamba, con cuerpo alargado y tonalidad entre rojo y marrón grisáceo, pero con la cabeza más pequeña.

Su fuerte sabor a mar y versatilidad lo hace ideal para incluir en multitud de recetas.

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  • Valor energético
    407 kJ (96 kcal)
  • Grasas
    1,2 g
  • Grasas saturadas
    0,2 g
  • Hidratos de carbono
    0 g
  • Azúcares
    0 g
  • Proteínas
    21,3 g
  • Sal
    0,83 g

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Langostino Brown, antioxidantes (E223 (sulfitos), E300, e330).

Puede contener: pescado y moluscos.

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Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente. 

NOTA IMPORTANTE: no volver a congelar una vez descongelado.

 

COCIDO: Introduzca las piezas congeladas en abundante agua hirviendo sin sal. Cuando el agua vuelva a hervir espere entre 1 y 4 minutos, según tamaño, retire el producto y póngalo a enfriar en agua con hielo y 150 g de sal por litro de agua. Servir.

PLANCHA: Descongele las piezas a utilizar bajo un chorro de agua fría, secar y añadir aceite. A continuación, poner sobre la plancha (o sartén) ya caliente con abundante sal. Cocinar unos minutos por cada lado hasta que su completa cocción y servir.

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