Pescadinos 800g

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• SARTÉN: Freír, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (170-180 ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, eche pocas unidades de cada vez. Deles vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continúe friendo, de 3 a 4 minutos, hasta que estén bien doradas.
• FREIDORA: Freír, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (170-180 ºC), de 3 a 4 minutos, hasta que estén bien doradas. Para que la temperatura del aceite no disminuya, eche pocas unidades de cada vez.
• HORNO: Precalentar el horno a 220ºC, con la opción de ventilador si se quiere un producto más crujiente. Colocar las varitas, sin descongelar, en la bandeja con papel de horno, y cocinar durante 15 minutos. Retire las varitas del horno y deje reposar durante 2 min antes de servir. Para obtener un dorado más homogéneo, se recomienda dar la vuelta a mitad del tiempo de preparación.
• AIRFRYER: Precalentar la freidora de aire a 200°C. Colocar las varitas, sin descongelar, en la cesta. Cocinar durante 10 minutos. Se recomienda no amontonar el producto para una circulación del aire correcta y un resultado más uniforme.
• Dejar reposar dos minutos antes de su consumo.