Surfers de Merluza 400g

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Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente. No volver a congelar una vez descongelado.

SARTÉN: Freír los SURFERS DE MERLUZA, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (180-190ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, echar pocas unidades de cada vez. Dar la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continuar friendo, de 3 a 4 minutos, hasta que estén bien dorados.

PLANCHA: Calentar la plancha a potencia máxima. Colocar las piezas y cocinar a potencia media-alta durante 4 minutos por cada lado.

FREIDORA: Freír los SURFERS DE MERLUZA, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (180-190ºC), de 3 a 4 minutos, hasta conseguir un color dorado.

HORNO: Colocar los SURFERS DE MERLUZA, sin descongelar, en la parte alta del horno previamente precalentado a 200ºC, y hornear durante 20 minutos.

AIRFRYER: Precalentar la freidora de aire a 200ºC. Colocar el producto, sin descongelar, en la cesta. Cocinar durante 10 minutos. Se recomienda no amontonar el producto para una circulación del aire correcta y un resultado más uniforme

*** Si se observa hielo superficial sobre el producto, retirar con ayuda de un paño antes de freír para evitar salpicaduras de aceite.